Informationen zum Thema Wein aus Südwest-Frankreich
Ein riesiges Gebiet, das sich vom Massif Central bis zum Atlantik, in südlicher Richtung bis zur spanischen Grenze erstreckt.
Nach wechselnder Herrschaft kam die Region in ihrer Gesamtheit erst Mitte des 15. Jahrhunderts endgültig zu Frankreich.
Wieder waren es, wie auch in den anderen Regionen des Landes, die katholischen Orden, die sich der Reben annahmen.
Kaum eine Region dieser Erde hat noch heute so viele autochtone Rebsorten aufzuweisen, was den Vorteil hat, daß es hier viele ganz charakteristische Weine zu entdecken gibt. Es ist den Winzern hier als Verdienst anzurechnen, daß man diese Reben (Tannat, Duras, Mauzac, Négrette u.a.) nach wie vor mit viel Liebe kultiviert.
Natürlich hat man aber auch speziell die klassischen Bordeaux-Sorten entdeckt, die in dem feuchten Atlantikklima hervorragende Ergebnisse bringen. Cabernet Sauvignon, Merlot, Semillon, Cabernet Franc etc. sind aus dieser Region ein Genuß.
Mittlerweile sind die Teilregionen Bergerac, Cahors, Gaillac etc. längst keine Geheimtips mehr, sie treten selbstbewußt aus dem Schatten des Bordelais heraus und haben allen Grund, sich nicht zu verstecken.
Jede dieser Regionen hat ihren eigenen, charakteristischen Stil gefunden, so daß man nicht von Wein aus dem Sud-Ouest sprechen kann.
Man muß jedes Gebiet für sich entdecken. Das aber macht gerade den Reiz der Weine aus dem Südwesten aus.
Hervorragende Winzer haben die Weine aus dem Cahors, aus Bergerac, Armagnac, Jurançon, Madiran und anderen Anbaugebieten zu Weltruf gebracht. Bei einer Reise in diese, auch an landschaftlichen und kulturellen Perlen reichen, Region sollte man deshalb nicht versäumen, sich Güter wie Chateau Belingard oder Domaine de Grimardy anzusehen.